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产后瘦身汤推荐:鲜香芋头汤

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:产后饮食
芋头中含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食。下面推荐一款鲜香芋头汤,绝对会让你胃口大开,而且此汤热量也比较低,爱美的美眉们可以放心食用哦!...
产后瘦身汤推荐:鲜香芋头汤



鲜香芋头汤的做法

准备食材:
芋头200克
海带30克
酸萝卜10克

食盐3克
葱15克
  姜8克

调和油



1、芋头洗净去皮,在水里水煮熟

产后瘦身汤推荐:鲜香芋头汤

2、出锅后用冷水冲洗备用,海带泡开

产后瘦身汤推荐:鲜香芋头汤

3、将牛肉洗净斩成寸段,加入盐酱油姜末调味腌制20分钟

产后瘦身汤推荐:鲜香芋头汤

4、锅上给油,牛肉放入锅中炒香,加入芋头和萝卜和海带拌炒,然后加入冷开水熬汤

产后瘦身汤推荐:鲜香芋头汤

5、大火15分钟改中火炖20分钟,加入盐调味即可

产后瘦身汤推荐:鲜香芋头汤

烹饪小窍门:

由于毛芋头的汁液里面含有生物碱,这种成分对皮肤有刺激性,所以在去皮的时候一定要用对方法。

方法一:芋头放入水中洗净捞出,用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。

方法二:带皮的芋头装进小口袋里,手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。

方法上:将芋头直接丢入滚水中烫煮一下,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮。

营养小贴士:

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;芋头中丰富的维生素能够激活体内细胞,加速新陈代谢,从而达到减肥的目的。

有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。
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