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产后瘦身汤推荐:皮蛋黄瓜汤

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:产后饮食
对于皮蛋很多人的选择可能就是凉拌,事实上皮蛋和黄瓜一起同煮也是一道不错的美味哦,皮蛋可以清热解渴,黄瓜有具有美容养颜的功效,二者的搭配对于女性瘦身美容也是一个不错...
产后瘦身汤推荐:皮蛋黄瓜汤



皮蛋黄瓜汤的做法

准备食材:
黄瓜一根
皮蛋两个
橄榄油

盐适量
鸡精适量


1. 皮蛋剥壳后切瓣,一个切8瓣即可

产后瘦身汤推荐:皮蛋黄瓜汤

2、黄瓜洗净切成薄片待用

产后瘦身汤推荐:皮蛋黄瓜汤

3、锅里底油,将皮蛋放油里煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊

产后瘦身汤推荐:皮蛋黄瓜汤

4、将皮蛋盛出,水烧开,加入橄榄油、姜丝、皮蛋煮5分钟

产后瘦身汤推荐:皮蛋黄瓜汤

5、加入黄瓜煮1分钟后关火,加入盐、鸡精、白胡椒,盛入汤碗中即可

产后瘦身汤推荐:皮蛋黄瓜汤

烹饪小窍门:

切皮蛋时蛋黄很容易粘在刀背上,可以把开水浇在刀上,用温热的刀背切皮蛋,蛋黄保证不会粘了,或者将皮蛋直接浸泡在开水中1分钟,再用刀切开成瓣,蛋黄因遇热凝固,切的时候就不会散了。

营养小贴士:

皮蛋有鸭蛋制成,皮蛋较鸭蛋含更多矿物它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。

鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用,因此,黄瓜是很好的减肥品。黄瓜含有可抑制糖类转化成脂肪的物质。
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