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产后瘦身食谱推荐:鲜虾豆腐南瓜羹

发布时间:2017-08-30 15:54阅读次数:0
产后妈妈在饮食方面不仅需要补充营养,同时也要注意热量的摄入不能过高,小编为各位妈妈们推荐一款鲜虾豆腐南瓜羹,让妈咪们既能吃的营养又能保持好身材。...
产后瘦身食谱推荐:鲜虾豆腐南瓜羹



鲜虾豆腐南瓜羹的做法

准备食材: 豆腐100g 南瓜100g 油适量
  盐适量 虾仁适量  
       

1、南瓜去皮切块,虾仁切末,葱姜切末

产后瘦身食谱推荐:鲜虾豆腐南瓜羹

2、起锅放油把南瓜煎熟

产后瘦身食谱推荐:鲜虾豆腐南瓜羹

3、加适量的水烧开,放入豆腐,用勺子把南瓜豆腐弄粹,越细越好

产后瘦身食谱推荐:鲜虾豆腐南瓜羹

4、放入虾仁,加盐调味,出锅撒上葱花即可

产后瘦身食谱推荐:鲜虾豆腐南瓜羹

烹饪小窍门:

新鲜虾仁都会带有一点腥味,下面介绍几个去除腥味的小方法:

1、首先应将虾身的背部上有一条黑色腥腺(可能是虾的胃肠)去掉 。

2、在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味 。

3、洒上料酒腌20分钟,去腥味(除用黄酒之外,白酒和果酒都行,酒是有机溶剂,溶解腥味的三甲基氨后挥发掉)。

4、少许柠檬汁可除虾腥味,且味道更佳(西餐多用此法)。

5、用醋也可以去腥。

6、做肉馅时如放虾肉再放些猪肉,也能去除虾的腥。

7、葱姜蒜本就是调味料,稍微多放点也能去腥。
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