您的位置:首页 > 食谱 > 产后饮食 >

产妇月子食谱推荐:当归鲫鱼汤

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:产后饮食
当归鲫鱼汤是一款适合产后妈妈们食用的药膳,当归具有补气血的功效,而鲫鱼有健脾开胃,利水通乳的功效,二者结合对产后妈妈的恢复有很大的帮助。...
产妇月子食谱推荐:当归鲫鱼汤



当归鲫鱼汤的做法

准备食材:
鲫鱼(1条)
当归(1支)
枸杞(2汤匙)

黄芪(10片)
姜(5片)






1、鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟

产妇月子食谱推荐:当归鲫鱼汤

2、当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄芪洗净沥干水

产妇月子食谱推荐:当归鲫鱼汤

3、将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟

产妇月子食谱推荐:当归鲫鱼汤

4、往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟

产妇月子食谱推荐:当归鲫鱼汤

5、加少量盐调味,便可出锅

产妇月子食谱推荐:当归鲫鱼汤

烹饪小窍门:

1.在熬鲫鱼汤时,可以先用油煎一下,再用开水小火慢熬,鱼肉中的嘌呤就会逐渐溶解到汤里,整个汤呈现出乳白色,味道更鲜美,煎鱼时,先要在鱼身上抹一些干淀粉,这样既可以使鱼保持完整,又可以防止鱼被煎糊。

2.巧去鱼腥味:将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美;鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味;吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。

营养小贴士:

当归性温,能显著促进机体造血功能,升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量,增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。另外,还能调节子宫平滑肌。

鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
产妇月子食谱推荐:当归鲫鱼汤 - 妈妈宝宝网 | http://www.mamadebaobao.com/chanhouyinshi/11301.html ☆ 复制链接,分享一下 ☆
更多

热门推荐

  • 孕前
  • 孕期
  • 分娩
  • 月子
  • 性生活有助男人预防近视和戒烟

    据相关研究表明,夫妻性生活除了能增强夫妻间的感情,满足夫妻双方性欲望外,还有一个好处,那就是,有助男人预防近视和

  • 女性孕前准备9大项5细节

    怀孕前的准备很关键,这是大多数未准妈妈都知道的事情,本篇资讯就为大家列举出怀孕前的9大准备事项,以及女性孕前准备工

  • 怀男孩的观察方法大全

    怀上宝宝的准妈妈们最有趣的一件事情估计就是猜测肚子里宝宝的性别了,而有些准爸妈会选择用观察法来猜测,用这样的方法

  • 孕期如何防止感冒

    孕期很多时候药物不能使用,那么在这种情况下孕妇如何防止感冒呢,妈妈宝宝网小编整理了一些相关的安全食谱,分享给广大

  • 胎儿在子宫里的"小资生活"

    子宫里的生活是什么样的呢?或许大多数人觉得,胎儿在黑不溜秋的子宫里,很难受。其实不然,本篇小编为你揭开胎儿在子宫

  • 孕妇便秘的原因是什么 孕妇便秘的危…

    便秘,对孕妇来说,是一种难以启齿的困扰,造成孕妇便秘的原因是什么?不同于一般人,孕妇便秘需要承受更大的压力,因为

  • 孕妇长痔疮可以顺产吗

    怀孕期间的准妈妈很容易引起便秘,因此,到了怀孕后期,不少准妈妈会问,孕妇长痔疮可以顺产吗?对于这个问题,本文给出

  • 详细分类:产前妈妈用品准备清单

    产前准妈妈在做好产前物品准备的同时,别忘了准备好自己所需的用品,本篇资讯,妈妈宝宝小编就把产前妈妈用品准备清单做

  • 产前准备:临产征兆要知道

    科技发达的今天我们能预测到预产期的临近,却不能准确的知道到底在什么时刻,此时就要靠我们身体的本能反应来预测宝宝们

  • 顺产产后伤口恢复要注意2大防止

    顺产的新妈妈,多数会经历会阴侧切,虽然手术很小,但因伤口位尿道口、阴道口、肛门交汇的部位,还因产后的一些特殊情况

  • 总结产后妈妈的饮食禁忌

    产后是女人分娩后的一个重要恢复期,因此,妈妈们一定要注意营养的补充,特别是要注意正确的饮食,及时避开一些不利于身

  • 产后甩掉赘肉的10个伸展操

    怀孕和分娩让许多新妈妈多了一身的赘肉,那么在产后,新妈妈就应该行动起来了,快快想办法甩掉这一身的赘肉,恢复到孕前