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产妇月子食谱推荐:培根芦笋炒饭

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:产后饮食
还在坐月子的各位妈咪们是不是已经吃腻了各种汤汤水水,想换换新口味那就试试这款培根芦笋炒饭,芦笋中的高蛋白同样可以为妈咪们的健康保驾护航。...
产妇月子食谱推荐:培根芦笋炒饭



培根芦笋炒饭的做法

准备食材:
培根2条
芦笋3根
米饭1碗

油适量
盐3g


1、芦笋洗净切丁,开水焯烫一分钟捞出控水

产妇月子食谱推荐:培根芦笋炒饭

2、培根切丁,平底锅少许油,将培根煎一下

产妇月子食谱推荐:培根芦笋炒饭

3、放入芦笋丁翻炒,放入米饭,将米饭炒散

产妇月子食谱推荐:培根芦笋炒饭

4、加少许盐即可出锅享用美食啦

产妇月子食谱推荐:培根芦笋炒饭

烹饪小窍门:

吃芦笋是需要去硬皮的,可以把绿芦笋放在案板或桌面上,用削皮刀从芦笋头的下方约5cm处开始轻轻往下拉,将绿芦笋皮削下。

新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。如果不能马上食用,以报纸卷包,置于冰箱冷藏室,应还可维持两、三天。

营养小贴士:

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。

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