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产妇月子食谱推荐:莲藕乌鸡汤

发布时间:2017-08-30 15:45阅读次数:0
乌鸡对于女性来说有着相当高的滋补药用价值,尤其是对于产后坐月子的妈咪们来说更应该多喝一些乌鸡汤来补气养血,下面介绍一款莲藕乌鸡汤。...
产妇月子食谱推荐:莲藕乌鸡汤



莲藕乌鸡汤的做法

准备食材: 乌鸡半只 莲藕1节 红枣3个
  枸杞10几颗 姜3~4片 蒜3个
  盐3克    

1、乌鸡清洗干净后,剁成块备用

产妇月子食谱推荐:莲藕乌鸡汤

2、莲藕去皮,清洗干净,切成滚刀块

产妇月子食谱推荐:莲藕乌鸡汤

3、锅中放少许油,烧热后,倒入乌鸡块,小火慢慢翻炒

产妇月子食谱推荐:莲藕乌鸡汤

4、待乌鸡炒至金黄色后,放入高压锅,然后分别将莲藕、姜、蒜、枸杞放入其中,再加入开水,水量以沫过莲藕为准

产妇月子食谱推荐:莲藕乌鸡汤

4、盖上高压锅盖,中火压15分钟左右关火。待高压锅中气压快放完成,打开锅盖,放入红枣,小火炖5分钟左右即可。

产妇月子食谱推荐:莲藕乌鸡汤

乌鸡的功效与作用

1.延缓衰老

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

2.养血益肾

乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
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