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产后瘦身食谱推荐:芹菜豆腐丝

发布时间:2017-10-23 15:34阅读次数:0
豆腐丝中含有丰富的优质蛋白,并含有多种矿物质,能够补充日常所需钙质,再搭配降压消脂的芹菜,便是一道健康又营养的减肥大餐。...
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做法一

准备食材:芹菜2颗、豆腐丝250g、红椒20g、葱姜适量、盐适量、生抽15ml、糖少许、醋5ml、鸡精少许、香油少许
1、芹菜去叶切斜段焯烫备用,红椒切丝,豆腐丝洗净切段。
2、炒锅倒爆香葱姜,倒入豆腐丝翻炒。
3、加入生抽、加少许盐和糖,翻炒片刻入味。
4、加入芹菜继续翻炒,加入少许鸡精,淋入香油翻炒均匀关火即可。

营养小贴士:芹菜提前用淡盐水焯烫过凉,可以让芹菜颜色碧绿清脆,最后淋入少许香醋,能让菜肴更香鲜有滋味。

产后瘦身食谱推荐:芹菜豆腐丝

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做法二

准备食材:豆腐片适量、芹菜适量、辣椒适量、高汤适量
1、将豆腐,辣椒切丝,芹菜切段。
2、将豆腐丝装碗里加盐入味。再放进辣椒丝和芹菜拌匀。

3、调入调味粉,辣椒油,陈醋,再加入高汤拌匀炝片刻即可。

产后瘦身食谱推荐:芹菜豆腐丝

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做法三

准备食材:芹菜300g、豆芽100g、豆腐皮200g、油适量、盐适量、花椒适量、鸡精适量、蚝油适量
1、胡芹离根近的粗点的茎,剖成两半,切成约两公分左右的段,和豆芽放在一起洗净控水。
2、豆腐皮切丝后,在开水中煮约两分钟,去掉豆腥味。
3、锅中放油,五成热时,放入花椒,出香味。
4、将洗过的胡芹和豆芽放入锅内炒,把胡芹炒得变色,变软后,放盐,再炒几下。
5、接着放入,煮好的豆腐丝,掂几下锅,放入蚝油,放入鸡精翻炒几下,出锅。

烹饪小窍门:煮好的豆腐丝可以放在热水里,需要放到锅里炒时,直接捞出即可,可以保持温度。

产后瘦身食谱推荐:芹菜豆腐丝

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做法四

准备食材:芹菜500克、豆腐皮1张、油适量、姜2片、蒜3瓣
1、水发豆腐皮清洗干净,浸泡在清水中。
2、小香芹摘去黄叶,去根清洗干净,豆腐皮切丝,装盘备用。
3、芹菜切成长条状,在热水中焯一下,捞出泡在凉水中。
4、蒜和姜随意切碎放入盘中备用,锅中放入适量的油,爆香蒜和姜。

5、倒入豆腐皮,大火翻炒一分钟,倒入芹菜,放入盐和五香粉,大火翻炒两分钟,出锅时放入少许鸡精搅拌均匀即可。

产后瘦身食谱推荐:芹菜豆腐丝

 
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