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产后瘦身食谱之芹菜银耳拌粉丝

发布时间:2017-10-23 15:34阅读次数:0
芹菜和银耳都能够促进肠道蠕动,起到减少脂肪吸收的效果,且银耳还有美容养颜的功效,这道芹菜银耳拌粉丝绝对是爱美的女性朋友不可错过的美食哦!...

产后瘦身食谱之芹菜银耳拌粉丝

准备食材:蒜3颗、银耳2朵、芹菜200g、油适量、盐适量、醋适量、糖适量、生抽适量、香油适量、鸡粉适量、辣椒油适量

1、银耳开水泡发,去蒂头后撕成小朵,蒜切末。

2、芹菜去筋折成适口的段,放入滚水锅汆烫断生。

3、捞出芹菜后放入银耳汆烫后捞出沥干水分。

4、放入粉丝烫熟后沥干水分,将粉丝改刀。

5、将芹菜,银耳,粉丝,蒜末放入容器中,放入醋,生抽,香油,盐,鸡粉,辣椒油拌匀即可。

营养小贴士:

将银耳直接浸入凉水中,经过3~4个小时的浸泡以后,水分能够渗透到银耳中,使其变成半透明状,这样泡出的银耳不仅数量最大化,而且质量较为优质;用凉水泡发银耳以后,在食用前最好能够再用开水稍烫一下,这样能够杀灭侵入的细菌,同时还可增强口感。

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