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产后排毒餐:菜花炒鸡蛋

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:产后饮食
菜花是类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,对于产后妈妈们来说是一道不错的排毒食材。...
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做法一

准备食材:菜花200g、胡萝卜50g、鸡蛋2个、植物油20ml、食盐3g、葱1小段。

1、菜花洗净 掰成小朵, 用开水焯一下。

2、鸡蛋打散,切好葱花和胡萝卜片,鸡蛋用油锅煎熟。

3、锅中放入适量植物油,放入菜花和胡萝卜同炒。

4、倒入煎熟的鸡蛋,放入食盐翻炒,均匀,加入鸡精调味即可。

产后排毒餐:菜花炒鸡蛋

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做法二

准备食材:花菜半颗、鸡蛋三个、葱适量、料酒、生抽、盐适量。

1、花菜掰成小朵放水里冲洗干净,葱切段。

2、洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉。

3、鸡蛋打大碗里,放入适量盐打匀,花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入适量生抽拌匀。

4、炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香,倒入花菜鸡蛋液翻炒,放入小匙料酒和盐调味翻炒均匀即可出锅。

产后排毒餐:菜花炒鸡蛋

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做法三

准备食材:菜花,鸡蛋,胡萝卜,盐,黄酒或料酒,淀粉

1、菜花掰成小块,放到盐水里泡几分钟,捞出来用水焯两分钟后过凉。

2、胡萝卜切片,鸡蛋炒至七成熟装盘。

3、小碗里放入盐,黄酒,淀粉,水调汁。

4、锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟,最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可。

产后排毒餐:菜花炒鸡蛋

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