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产妇小米粥的做法

发布时间:2017-08-30 15:00阅读次数:0
小米即粟米,能开肠胃,补虚损,益丹田,可用于气血亏损,体质虚弱,胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少,产后虚损而引起的乏力倦怠,饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于...

  小米即粟米,能开肠胃,补虚损,益丹田,可用于气血亏损,体质虚弱,胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少,产后虚损而引起的乏力倦怠,饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。

  产妇小米粥的做法一

  原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

  做法:

  1、材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;

  2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;

  3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

产妇小米粥的做法

  懒妈咪早餐-红糖小米粥(帮产妇滋阴养血)

  产妇小米粥的做法二

  原料:小米30-50克,红糖适量。

  做法:将小米如常法煮粥。加糖,做早餐食用。

  首先要选择优质的小米,质量好的小米,应该是淡黄色的,捧一把,攥在手里不成团,放在鼻子闻,有一种新鲜的谷子味;

  第二步,将小米用清水滔净;

  第三步,将小米放入锅中,倒入适量的水,一般以没过小米三指深为宜,大火烧开;

  最关键的是第四步,在水快开时,锅旁不能离人,开一开之后,及时将火转为温火,避免水开往外溢米,跑香。转为温火,以小米在里面轻微地咕嘟开着最好,慢慢熬,大约20分钟后,就差不多了。沉2分钟,掀开锅盖。一锅香喷喷的小米粥便大功告成。

  特点:补中益气,和脾益肾。适用于消化不良,食欲不佳,小儿疳积,及病后、产后体弱。

  注:小米,即粟米,《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。

  功效:补中益气,和脾益肾。适用于消化不良,食欲不佳,小儿疳积,及病后、产后体弱。

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