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月子营养食谱:胡萝卜生鱼汤

发布时间:2017-08-30 14:38阅读次数:0
汤类是新妈妈月子期间的重要营养来源,特别是月子的前半个月,新妈妈们应该尽可能的多喝一些汤,以下这款胡萝卜生鱼汤,很适合月子期间的新妈妈。...

  汤类是新妈妈月子期间的重要营养来源,特别是月子的前半个月,新妈妈们应该尽可能的多喝一些汤,以下这款胡萝卜生鱼汤,很适合月子期间的新妈妈。

  配  料:

  生鱼约500克,猪瘦肉100克,胡萝卜500克,红枣10个,陈皮1小片.

月子营养食谱:胡萝卜生鱼汤

月子营养食谱:胡萝卜生鱼汤

  特  色:

  清补益气,健脾化滞。脾胃气虚,病后,术后体弱,症见消化力弱,饮食欠佳;或脾失健运水湿停聚之症。

  操  作:

  (1)胡萝卜去皮洗净,切厚片,红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。

  (2)猪瘦肉冼净,切块;生鱼去磷、鳃、肠脏,洗净,抹干水,下油起锅稍煎黄。

  (3)把全部用料放放开水锅内,武水煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

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