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有助新妈妈产后调养的食谱

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:产后饮食
妈妈宝宝小编提醒产后新妈妈,在产后一定要注意饮食调理,在这里,妈妈宝宝小编就推荐3款有助新妈妈产后调养的食谱,以供新妈妈们参考。...

  妈妈宝宝小编提醒产后新妈妈,在产后一定要注意饮食调理,在这里,妈妈宝宝小编就推荐3款有助新妈妈产后调养的食谱,以供新妈妈们参考。

  老鸭炖猪蹄

  主料:净老鸭1只、猪蹄1对。

  调料:香葱1根,生姜1块,花椒少许,料酒、盐各适量。

有助新妈妈产后调养的食谱

  做法:

  1、老鸭洗净,切成小块,放入沸水锅中焯2分钟捞出,沥去血水,洗净备用。

  2、猪蹄刮尽毛垢,洗净,劈为2块;生姜洗净,切片;香葱洗净,切小段。

  3、锅内放适量清水,将鸭块与猪蹄同入锅内,先用大火烧沸,撇去汤面上的浮沫,然后投入姜片、葱段、料酒、花椒,用小火炖约2小时,至猪蹄与鸭块均脱骨,放入盐调味即可。

  功效:传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

  莴苣子粥

  主料:莴苣子15克,甘草6克,粳米100克。

  做法:

  1、将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。

  2、将滤汁,粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。

  功效:莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满,干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用,是很好的催乳药膳。

  炒黄花猪腰

  主料:猪肾(腰子)500克,黄花菜50克

  配料:淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精盐各适量。

  做法:

  1、将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。锅烧热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻

  2、至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。

  功效:中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。

 
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