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坐月子吃什么好?产妇坐月子食谱推荐

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:产后饮食
产后的妈妈最重要的一件事就是坐好月子,及时调理好身体,有利于妈妈日后身体的恢复。无论是顺产或者是剖腹产,妈妈在生产过程中都流失很多铁质,因此,坐月子时妈妈们要多吃...

  产后的妈妈最重要的一件事就是坐好月子,及时调理好身体,有利于妈妈日后身体的恢复。无论是顺产或者是剖腹产,妈妈在生产过程中都流失很多铁质,因此,坐月子时妈妈们要多吃有利于补血的食物。

  产后补血必备食材

  金针菜:金针菜含铁质较多,还具有利尿和健胃的作用。

  龙眼肉:龙眼肉是民间熟知的补血食物,所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好补血食物,适合产后新妈妈食用。

  咸萝卜干:萝卜干含有丰富的铁质,咸萝卜干吃起来特别有一种风味。

  胡萝卜:胡萝卜含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

  面筋:面筋的铁质含量相当丰富,是很好的补贴食品。

坐月子吃什么好?产妇坐月子食谱推荐

  产后坐月子推荐的三道补血菜式

  猪蹄粥

  原料:

  猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。

  做法:

  1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。

  2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。

  营养小贴士:通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。

  人参鸡肉汤

  原料:

  老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

  做法:

  1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。

  2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

  3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。

  营养小贴士:人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

  鲇鱼鸡蛋羹

  原料:

  大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

  做法:

  1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。

  2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

  营养小贴士:此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

 

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