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产妇补血食谱:当归生姜羊肉汤

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:产后饮食
产妇生产时消耗了过多的能量和铁元素,因此产后的第一件事是补血益气。产妇们不妨试试小编推荐的当归生姜羊肉汤,此款汤料使产妇虚弱的身体迅速恢复,但是也要注意一些服用的...

  产妇生产时消耗了过多的能量和铁元素,因此产后的第一件事是补血益气。产妇们不妨试试小编推荐的当归生姜羊肉汤,此款汤料使产妇虚弱的身体迅速恢复,但是也要注意一些服用的禁忌。

  原料:瘦羊肉500克、当归10克、生姜20克,盐、味精适量。

  制作方法:当归、生姜用清水洗净,生姜切成片备用;羊肉切块,在沸水锅内焯去血水后,沥干备用;锅内加入当归片、生姜片、羊肉块及清水适量,用武火煮沸,改用文火煮至羊肉烂,加入盐、味精调味即可食用。

  总热能:590kcal;碳水化合物:1g;脂肪:19.5g;蛋白质:102.5g

产妇补血食谱:当归生姜羊肉汤

  保健功效

  羊肉:味甘、性温,入脾、胃、肾经,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾之功效。

  当归:甘辛、性温,入心、肝、脾经,补血和血,调经止痛,润燥滑肠。可以增强羊肉补虚温肝之力,使该汤既补血活血,又能止痛。

  生姜:味辛、性温,归肺、脾、胃经,可发汗解表、温中止呕、温肺止咳。可以助羊肉散寒暖胃,又可去除羊肉之膻味。合而为汤,温补肝血,散寒调经止痛。

  此汤有补气养血,温中暖肾的作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少等症状。患有皮肤病、过敏性哮喘及某些肿瘤的病人;平时怕热、易上火、口腔溃疡、手足心热的人;风热外感,发热咽喉疼痛者,不宜服用本汤。

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