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产后妈妈食谱:补充营养又不胖

发布时间:2015-11-22 11:35阅读次数:0
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刚生产不就的产妇需要多吃一些含钙量丰富的食物,每天至少要从食物中获取不少于2800千卡的能量,这样子才能满足自己和宝宝的需要。有些妈妈为了保持身材,盲目节食,这样会对身...

  刚生产不就的产妇需要多吃一些含钙量丰富的食物,每天至少要从食物中获取不少于2800千卡的能量,这样子才能满足自己和宝宝的需要。有些妈妈为了保持身材,盲目节食,这样会对身体健康造成很大影响,下面给大家介绍两道食谱,对于产后妈妈补充营养有不会变胖很有帮助。

  清蒸茄段

  营养分析:茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p,维生素p可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压患者有益。茄子中所含的维生素c和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸,甜度不会流失,低油。

  制作方法:

  (1)茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。

  (2)将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。

  (3)沥干水分,沾酱料食用即可。

产后妈妈食谱:补充营养又不胖

  鲈鱼姜汤

  营养分析:鲈鱼是低油脂的高蛋白食物,有很高的营养价值,可提供饱足感又不容易变胖。

  制作方法:

  (1)姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状,如少许米酒浸泡一下去腥味。

  (2)水煮开后,放人鲈鱼及姜丝,煮至鱼肉变成白色即可。

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