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帮助孕妇产后补血行气的食谱——红枣鹌鹑蛋酒

发布时间2015-11-23文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:产后饮食
传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些类似红枣鹌鹑蛋酒酿的滋养品可以补血行气,促进血脉流通,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶...

  传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些类似红枣鹌鹑蛋酒酿的滋养品可以补血行气,促进血脉流通,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适。另外,产后喝米酒对产妇也有很大帮助,可以帮助产妇避风寒和预防产后关节痛等疾患。鹌鹑蛋更是含有丰富的蛋白质。这道红枣鹌鹑蛋酒酿一定是产妇产后的最佳补品。

帮助孕妇产后补血行气的食谱——红枣鹌鹑蛋酒

  食谱原料:

  酒酿200克,清水1碗,红枣3粒,煮熟的鹌鹑蛋4—6枚,冰糖(或红糖)适量。

  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1、红枣洗净去核,剁碎。

  2、将酒酿放入锅中,倒入清水搅匀,并放入红枣碎。

  3、放入鹌鹑蛋,大火煮开,转小火煮5分钟。

  4、加糖,煮至糖化即可。

  健康提示:

  红枣营养价值高,富含维生素C,有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。该食谱美味营养,可通经活血、温补脾胃,并促进乳汁分泌。

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