产后营养食谱 韩式拌饭的做法

　　牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

　　主料

　　米饭1碗，牛肉30克，鸡蛋1个。

　　调料

　　红皮洋葱30克，香油1大勺，泡菜少许，黄豆芽少许，菠菜少许。

　　做法

　　1.准备食材：牛肉（肥）30克、鸡蛋1个、泡菜少许、黄豆芽少许、菠菜少许、红皮洋葱30克、香油1大勺。

　　2.步骤1：将牛肉切丝，用少许太白粉略腌一下，再与洋葱丝拌匀备用。

　　3.步骤2：石锅烧热，先倒入1大匙香油，再倒入白饭，上面摆入牛肉、韩式泡菜、泡菜、黄豆芽、菠菜。

　　4.步骤3：黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟，捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。

　　5.步骤4：再将蛋打入。

　　6.步骤5：一起焖烧2分钟后再一起拌匀后即可食用。