产后催乳食谱:鸡脚花胶汤

发布时间:2015-11-22 11:35阅读次数:0
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产妇在产后除了要调理身体外,还要保证有足够的母乳供给宝宝食用。鸡脚花胶汤起到滋阴补气的作用,还有催乳的作用喔。...

  产妇在产后除了要调理身体外,还要保证有足够的母乳供给宝宝食用。鸡脚花胶汤起到滋阴补气的作用,还有催乳的作用喔。

  鸡脚炖花胶

  主料: 鱼肚150克 鸡爪200克

  辅料: 香菇(鲜)50克

  调料: 姜5克 盐2克

产后催乳食谱:鸡脚花胶汤

  制作工艺

  1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。

  2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。

  3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。

  4. 将浸透发起的鱼肚切件。

  5. 香菇去蒂,洗净。

  6. 姜洗净,切片。

  7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。

  8. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。

  健康提示

  此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。

  花胶的功效和作用

  花胶能补肾益精,滋养静脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

  花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯坦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。

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