产后减肥瘦身汤:丝瓜猪肝汤

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:产后减肥食谱
想要减肥,节食绝对是一个很难跨过去的坎,有什么好的方法既可以吃的美味又不用担心体重增加呢,小编偷偷为大家推荐了一款丝瓜猪肝汤。...
产后减肥瘦身汤:丝瓜猪肝汤



丝瓜猪肝汤的做法

准备食材:
猪肝三两
丝瓜一斤
猪油一勺

淀粉一大匙
香葱一棵
料酒一大匙

盐适量
味精适量


1、丝瓜去皮洗净后切滚刀块。

产后减肥瘦身汤:丝瓜猪肝汤

2、香葱切碎,猪肝切薄片盛盘,放入料酒、盐、淀粉,拌匀后码味十分钟左右

产后减肥瘦身汤:丝瓜猪肝汤

3、锅中加一斤汤或水(如果用的是汤,就不需放化猪油),烧沸后下丝瓜块煮五分钟至软熟

产后减肥瘦身汤:丝瓜猪肝汤

4、放盐、味精,搅匀后下猪肝煮半分钟,关火

产后减肥瘦身汤:丝瓜猪肝汤

5、起锅装盆,撒上葱碎即可上桌

产后减肥瘦身汤:丝瓜猪肝汤

烹饪小窍门:

切猪肝之前最好先用水泡一会,把猪肝内的血水泡出来,以去除腥味;猪肝再切的时候会很滑,很难切均匀,可以把猪肝稍稍冰冻一会再拿出来切,不过不能冻的太硬哦!

营养小贴士:

猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
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