产后减肥瘦身汤:冬瓜海带汤

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:产后减肥食谱
产后妈妈们不宜过多操劳,如果是需要自己动手下厨的话,可以挑一些简单但又营养丰富的食材,冬瓜海带汤就是一个不错的选择,既能让妈咪们吃的营养又能防止摄入过多的热量。...
产后减肥瘦身汤:冬瓜海带汤



冬瓜海带汤的做法

准备食材:
海带300g
冬瓜250g
葱1根

大蒜2瓣
盐适量
鸡清适量

香油适量



1、冬瓜和葱切好备用

产后减肥瘦身汤:冬瓜海带汤

2、海带结洗净备用

产后减肥瘦身汤:冬瓜海带汤

3、热油锅,把大蒜放入爆出味,下冬瓜和海带炒1-2分钟

产后减肥瘦身汤:冬瓜海带汤

4、然后加适量清水煮开3-4分钟,加盐和鸡精,撒上葱花即可出锅

产后减肥瘦身汤:冬瓜海带汤

营养小贴士:

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用;海带中含有丰富的铁和维生素B12,两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质,因此既能补血又能防止血液凝固。

注意事项:

1、海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。

2、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

3、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

4、不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。
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