产后减肥食谱推荐:丝瓜炖豆腐

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:产后减肥食谱
对于产后减肥绝对不可以盲目,一定要注意一日三餐的营养均衡,可以选择一些低热量高蛋白的食物,例如丝瓜炖豆腐就是一款不错的瘦身美食。...
产后减肥食谱推荐:丝瓜炖豆腐



丝瓜炖豆腐的做法

准备食材:
丝瓜2根
北豆腐1块
食盐适量

蒜适量
葱花适量
酱油

香油



1、将豆腐洗净,切成2厘米见方的块,用开水焯下,再用冷水浸凉、去水

产后减肥食谱推荐:丝瓜炖豆腐

2、用刀刮净丝瓜外皮,洗净、切块

产后减肥食谱推荐:丝瓜炖豆腐

3、油烧至六、七成热,倒丝瓜块煸炒至发软,再加鲜汤、酱油、盐、葱花烧

产后减肥食谱推荐:丝瓜炖豆腐

4、烧开后滚上两滚,放豆腐块,改用小火炖约10分钟

产后减肥食谱推荐:丝瓜炖豆腐

6、见豆腐鼓起,汤剩一半时,转用旺火,加味精拌匀,淋上香油,即可出锅

产后减肥食谱推荐:丝瓜炖豆腐

烹饪小窍门:

1、丝瓜中有大量的维生素C存在,在切成的时间它会与空气中的氧气发生氧化反应,这就是丝瓜切开以后变黑的主要原因,为了减少这种情况的出现,大家可以把丝瓜切好以后,放在清水中保存,在炒制以前再取出沥掉水分。

2、欲防止豆腐破碎,可先将豆腐浸于盐水中20—30分钟,如此就不易煮碎。

营养小贴士:

豆腐的蛋白质含量丰富,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块。

丝瓜与豆腐同炖,既有营养,又能在夏季起到清暑解热、通络凉血、化痰利水的作用。


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