产后减肥食谱推荐:清蒸茄子

发布时间:2015-11-22 11:35阅读次数:0
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茄子是日常餐桌上一种比较常见的蔬菜,茄子中所含的b族维生素对水肿也有一定的辅助功效,对于在为产后减肥的妈妈们来说,茄子是一个不错的选择。...
产后减肥食谱推荐:清蒸茄子



蒸茄子的做法


准备食材:
茄子200克
油5克
5个大蒜

酱油适量
白醋5克
盐适量





1、茄子洗净,对半切开,蒂留着

产后减肥食谱推荐:清蒸茄子

2、在小碗中倒入食物油,酱油,少许盐、蒜末及白醋备用

产后减肥食谱推荐:清蒸茄子

3、将茄子摆盘,锅中放水把茄子放入蒸10分钟

产后减肥食谱推荐:清蒸茄子

4、把茄子和调料放入大碗中,拌匀即可

产后减肥食谱推荐:清蒸茄子

烹饪小窍门:

吃茄子建议不要去皮,茄子和蒜头是一对完美搭档。切开的茄子可用清水浸泡,烹制前再捞出来,这样可以防治茄子变黑,也可以去茄子的涩味。

营养小贴士:

茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富,可保护心血管、抗坏血酸。常食茄子可提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。茄子清蒸,甜度不会流失,营养更好吸收。

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