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月子餐小甜品推荐:甘蔗马蹄水

发布时间:2017-08-29 16:39阅读次数:0
标签: 月子餐
月子期间妈咪的饮食都会比较清淡,所以有时候难免会想吃点特别的解解馋,那么试试这款甘蔗马蹄水吧,清甜的口感绝对能满足你挑剔的味蕾。...
月子餐小甜品推荐:甘蔗马蹄水



甘蔗马蹄水的做法

准备食材: 甘蔗300克 荸荠10克 枣(鲜)6颗
  桂圆(干)6个 冰糖适量 水适量
       

1、马蹄(又叫荸荠)买回来先泡水里,洗净淤泥,切去表皮,然后切小块

月子餐小甜品推荐:甘蔗马蹄水

2、甘蔗洗净去皮,切成圆段

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3、把切好的甘蔗和马蹄都放入锅中,加水大火煮沸,然后改小火,煮40分钟

月子餐小甜品推荐:甘蔗马蹄水

4、出锅前放冰糖即可

月子餐小甜品推荐:甘蔗马蹄水

马蹄怎么去皮:

 1、煮马蹄去皮的做法是正确的,这样能够保持马蹄中的营养成分有所保留,煮熟的马蹄放在盐水中泡上一段时间,冷水漂净后剥皮就能够快速很多了。

2、煮过的马蹄需要在清水中泡上半个小时候再用小刀去皮将就可以了,预防感冒可以喝甘蔗马蹄煮水。

营养小贴士:

马蹄有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用;马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效;可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
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