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月子餐食谱推荐:番茄猪肝菠菜汤

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:月子餐
番茄猪肝菠菜汤是一道理想的补血营养汤品,对于产后妈妈来说这款汤再合适不过了,而且相对于其它的月子餐来说,番茄猪肝菠菜汤更为清爽。...
月子餐食谱推荐:番茄猪肝菠菜汤



番茄猪肝菠菜汤的做法

准备食材:
番茄
猪肝
麻油适量

菠菜
盐适量


1、猪肝洗净切片,番茄洗净切块,菠菜洗净去跟切半段

月子餐食谱推荐:番茄猪肝菠菜汤

2、麻油入锅加热,放入猪肝片中火炒匀,再加入番茄拌炒30秒

月子餐食谱推荐:番茄猪肝菠菜汤

3、倒入清水转大火煮滚后,调中小火煮10分钟

月子餐食谱推荐:番茄猪肝菠菜汤

4、最后放入菠菜段和盐大火煮两分钟即可

月子餐食谱推荐:番茄猪肝菠菜汤

营养小贴士:

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化;菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
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