如何通过饮食调理改善孕妇贫血

发布时间2015-11-20文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
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对于怀孕期间有贫血症状的准妈妈,在症状不太严重的情况下,用饮食调理是最为得当的方法,那么如何通过饮食调理改善孕妇贫血呢?请看下文给出的具体调理办法。...

  对于怀孕期间有贫血症状的准妈妈,在症状不太严重的情况下,用饮食调理是最为得当的方法,那么如何通过饮食调理改善孕妇贫血呢?请看下文给出的具体调理办法。

  如何通过饮食调理改善贫血

  1.多吃富含铁质的食物,有瘦肉、动物肝脏及血液等。另外豆制品的含铁量也相当高,也是很好的补铁佳品。

  2.多吃能帮助铁在体内吸收的食物,如水果蔬菜等。水果和蔬菜维生素含量较高,能促进铁吸收,对补血也很有帮助。

  3.多吃富叶酸食物

  从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。

  4.做饭、炒菜的锅,最好也用铁锅,这些厨具在烹饪的过程中会脱落很小的铁屑,补充身体内缺少的铁。

  小贴士:对于轻度的贫血可以采用食补的方法,如果贫血严重的话应及时上医院给让医生开一些补血的药物。

  补血食谱推荐:芹菜炒猪肝

  原料:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。

  制作:

  1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。

  2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。

  3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变 色后,倒入漏勺沥油。

  4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用 湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。

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