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产后喝母鸡汤还是喝公鸡汤

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:经期饮食
在我国,产妇都是要喝鸡汤的,产妇喝鸡汤已经成为了传统,但产妇喝鸡汤也是有讲究的,必须得分是公鸡汤还是母鸡汤,那么,产后喝母鸡汤还是喝公鸡汤好?...

  在我国,产妇都是要喝鸡汤的,产妇喝鸡汤已经成为了传统,但产妇喝鸡汤也是有讲究的,必须得分是公鸡汤还是母鸡汤,那么,产后喝母鸡汤还是喝公鸡汤好?

  戴永梅介绍,长期以来,我国民间有孕妇生产后喝老母鸡汤的传统饮食习惯,认为产后喝母鸡汤既可以给孕妇补身子,又能催奶。但是分娩后,产妇血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁分泌。而母鸡体内含有一定的雌激素,因此,产后如果过早过多地喝母鸡汤,就会增强血中的雌激素,使催乳素的作用减弱,甚至消失,从而导致乳汁分泌不足或无奶。

  产后不是不能吃母鸡,戴永梅表示,在产后一段时间,乳汁分泌比较正常而且充足的情况下,还是可以吃母鸡的。但是就催乳来说,传统观念里的母鸡汤其实不如公鸡汤,公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此,产妇产后若吃一只清炖的大公鸡,连同睾丸一起食用,无疑会使乳汁增多,这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少,不易导致发胖,婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻,所以产后食公鸡对母婴均有益处。

  另外,夏季产妇喝公鸡汤也是有讲究的。首先要尽量减少汤中脂肪,可以选择去皮公鸡或煲汤时撇去浮油。因为脂肪含量高会影响产妇食欲,还易导致乳腺管堵塞,不利于下奶,经常大量喝也会引起肥胖;其次,不要大量喝汤,特别是产后一周内,否则会增加产妇心、肾等脏器负担,还易导致乳汁瘀滞,引起乳房胀痛,甚至急性乳腺炎;第三,建议喝汤吃肉。虽然汤有营养,但营养主要在肉中,因此喝汤同时要吃肉。

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