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【产后可以吃苦瓜吗】产后能吃苦瓜吗_剖腹产后

发布时间:2015-11-22 10:03阅读次数:0
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产后妈咪的身体都比较虚弱,需要多补充多一些营养,多吃些温补的食物,那么像苦瓜这类寒凉的食物产后妈咪们可以吃吗?...
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产后慎吃苦瓜

苦瓜属于寒凉食物,产后妈咪的身体比较虚弱,不宜吃太多苦瓜。

但如果产后妈咪有上火的情况可以适当吃一些苦瓜,因为苦瓜有清热祛火的功效,但一定不要生吃,生吃的寒性过大。而且苦瓜中的苦味素能可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善产妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。

【产后可以吃苦瓜吗】产后能吃苦瓜吗_剖腹产后

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产后吃苦瓜注意事项

产后妈咪在吃苦瓜是一定注意不要放八角、花椒等辛辣的调味料,饮食尽量以清淡为主。

苦味食品食用过易引起恶心呕吐等症状,所以产后如果身体比较虚弱的话一定要控制好苦瓜的进食量。

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适合产后的苦瓜食谱

蜜汁苦瓜

准备食材:苦瓜1根、蜂蜜适量、盐适量、白糖适量、枸杞适量。

做法:

1、首先将苦瓜切片、将枸杞放入清水中浸泡十分钟。

2、锅中倒入热水,加半勺盐,将苦瓜倒入锅中,焯水至变色后捞出。

3、放入清水中浸泡三分钟,然后捞入盘中,沥干水分。

4、准备一个碗,加入三勺白糖、四勺蜂蜜,加入适量凉开水,搅拌均匀,然后将苦瓜倒入碗中,拌匀。

5、淋入腌制苦瓜时的原汁,加入枸杞即可享用。

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苦瓜炒虾仁

准备食材:苦瓜230g、油适量、盐适量、柠檬适量、生粉适量、料酒适量、白糖适量。

做法:

1、虾仁去除虾线后洗净沥干水分,用盐,生粉,柠檬汁拌匀。

2、准备生姜片和红椒,苦瓜切开后把里面的白膜全部刮干净,用盐腌制一会。

3、热锅倒入油,加入生姜片,油温5分热下入虾仁爆炒至其变色捞起。

4、锅内留有底油,倒入苦瓜和红椒煸炒均匀,虾仁回锅。

5、加入适量白糖煸炒均匀后熄火即可出锅。

营养小贴士:

把苦瓜里面的白膜刮干净和用盐腌制一会能减少苦瓜的苦味,苦瓜中加入虾仁味道更鲜,且虾仁中有丰富的钙质,能够为产后妈咪提供所需营养。

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