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【坐月子能不能吃土豆】坐月子可以吃土豆吗

发布时间:2015-11-22 10:03阅读次数:0
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土豆中含有丰富的维生素和矿物质,而且其中的脂肪含量也非常低,那么坐月子能不能吃土豆呢?下面就一起来看一下吧!...
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坐月子能不能吃土豆

坐月子是可以吃的土豆的,土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,有助于促进肠道消化,对于月子期间有便秘问题的妈咪也是不错的选择。

同时土豆中所含的脂肪含量非常低,淀粉含量丰富,淀粉颗粒大,糊化温度低,易于被人体所消化,而且吃了不会发胖。而月子期间的妈咪除了饮食营养,当然更重要的就是保持一个好身材啦!

【坐月子能不能吃土豆】坐月子可以吃土豆吗

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坐月子吃土豆注意事项

土豆不宜带皮吃,土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人体若摄入大量这一物质,会引起急性中毒,即使将土豆带皮煮熟后再剥皮,也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。所以月子期间如果想吃土豆一定要削皮了在吃。

土豆中的淀粉含量较多,吃多容易胀气,所以一定要注意适量,不要把土豆当主食吃,同时坐月子时期饮食应该多样化,建议是广泛摄取、合理搭配,尤其注意铁和钙的吸收。平时要多补充蛋白质丰富的食物,如各种肉类,鸡肉、鱼肉、猪肉,尤其是鸡汤。

【坐月子能不能吃土豆】坐月子可以吃土豆吗

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适合月子期间的土豆食谱

土豆南瓜汤

准备食材:土豆、南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇。

作法:

1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水

2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许

3、把煮好的土豆南瓜倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟即可。

【坐月子能不能吃土豆】坐月子可以吃土豆吗

番茄土豆牛肉汤

准备食材:番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、葱姜末、精盐、香油各适量。

作法:

1、土豆去皮洗净,切小丁。

2、卷心菜洗净,切小片。番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。

3、汤置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末,投入土豆和卷心菜,烧开后撇去浮沫。

4、倒入番茄块,再烧8分钟,放入精盐调味,至土豆酥烂,淋上香油即成。

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