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产后科学进补食谱推荐

发布时间:2015-11-22 10:03阅读次数:0
众所周知,产后新妈妈的身体都比较虚弱,因此,需要及时进补,那么,吃哪些食物才有助于新妈妈进补呢?在此,妈妈宝宝小编就推荐几款产后进补的食谱,分享如下,以供新妈妈们参...

  众所周知,产后新妈妈的身体都比较虚弱,因此,需要及时进补,那么,吃哪些食物才有助于新妈妈进补呢?在此,妈妈宝宝小编就推荐几款产后进补的食谱,分享如下,以供新妈妈们参考。这些食谱制作起来也并不复杂,希望大家都能收藏起来。

  麻油鸡

  1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状

  2、老姜刷干净,连皮一起切成薄片

  3、将麻油倒入锅内,用大火烧热

  4、放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑

  5、转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟

  将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒水滚后即转为小火,再煮上30~40分钟即可

  香菇炒猪肝

  1、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。

  2、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。

  3、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。

  4、再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。

  5、再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。

  山药红枣排骨汤

  1、山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。

  2、锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。

  3、待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下即可。

  花生猪手汤

  1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。

  2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。

  3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。

  4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。

  5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。

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