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产后饮食必须遵守哪些原则

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
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产后饮食要注意的事项比较多,因此新妈妈在饮食的调理和食物的选择上,一定要遵守相关原则,这样才能做到产后科学饮食,下面,我们就详细的来看看,产后饮食必须遵守哪些原则...

  产后饮食要注意的事项比较多,因此新妈妈在饮食的调理和食物的选择上,一定要遵守相关原则,这样才能做到产后科学饮食,下面,我们就详细的来看看,产后饮食必须遵守哪些原则?

  专家提醒:月子里卧床休息的时间比较多,所以食物应以高蛋白低脂肪为主,例如黑鱼,鲫鱼,虾,黄鳝,鸽子,避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。

  1.清淡少油,保证热量

  月子里卧床休息的时间比较多,所以食物应以高蛋白低脂肪为主,例如黑鱼,鲫鱼,虾,黄鳝,鸽子,避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。为了食物容易消化,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,不采用煎、炸的方法。有的产妇为了产后迅速恢复身材,在月子里就开始节食,这种做法是不对的,因为如果摄入的热量不足,就会影响妈妈的泌乳量,宝宝的“口粮”就得不到保证,会影响宝宝的生长发育。

产后饮食必须遵守哪些原则

产后饮食必须遵守哪些原则

  2.有荤有素,粗细搭配

  每种食物所含的营养成分是不同的,挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉,每天的食物品种要丰富,荤菜素菜搭配着吃,经常吃些粗粮、杂粮,这对改善便秘有好处。竹笋、菠菜等含植物酸,会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收;而麦片、麦芽、大麦茶会回奶,在月子里及整个哺乳期应避免食用。奶类及其制品含丰富的钙质,可以预防骨质疏松、婴儿佝偻病;动物内脏含丰富铁质,可以预防贫血;红色肉类、贝壳类含丰富的锌,对孩子的智力发育也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿,在月子里及整个哺乳期应多吃各种有益的食物。

  3.剖宫产妈咪的饮食要求

  从营养方面来说,剖宫产的妈咪对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中的麻醉、开腹等手段,对身体本身就是一次打击,因此,剖宫产的妈咪产后恢复会比正常分娩者慢些。同时,因手术刀口的疼痛,妈咪的食欲会受到影响。在手术后,妈咪可先喝点萝卜汤,帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作,以肠道排气作为可以开始进食的标志。术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分6~8次进食。在术后第二天,妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等,每天吃4~5次。第三天后,妈咪就可以吃普通饮食了,注意补充优质蛋白质,各种维生素和微量元素,每天可选用主食350~400克、牛奶250~500毫升,肉类150~200克、鸡蛋2个、蔬菜水果500~1000克、植物油30克左右,这样才能有效保证乳母和婴儿的营养充足。

  4.产后补钙

  ①据我国饮食的习惯,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克优质钙。也可适量饮用酸奶。

  ②每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲,摄取100克左右豆制品就可摄取到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。

  ③由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂,这样,便可清楚自己是否补足了钙。

  ④多去户外晒太阳,并做产后保健操,促进骨密度恢复,增加骨硬度。

  推荐产妇通乳食谱:何首乌炖鸡

  主料: 母鸡、何首乌、黄酒、姜、盐、油。

  何首乌炖鸡的做法

  1、母鸡去毛和内脏,洗净。姜洗净,切片。何首乌碾成粉末。

  2、把处理好的何首乌粉末,用白纱布包裹几层,这样做是以免粉末漏出,然后将何首乌放入鸡腹内。

  3、取一较深容器,将鸡放入,加水,加盖高火18分钟后,取出何首乌末。

  4、黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味,中火5分钟,至鸡肉离骨即可。

  食物相克

  在新妈妈护理期间如果食用鸡肉的话,最好不要与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用。与芝麻、菊花同食易中毒。不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻。与芥末同食会上火。何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

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