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产后补气养肝食谱:三鲜烩

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:经期饮食
产后新妈妈身体虚弱是众所周知的,因此在产后应该多吃一些补气养肝的食物,这样才能让新妈妈得到更好的恢复,下面,妈妈宝宝小编就推荐一款产后补气养肝的食谱,以供新妈妈们...

  产后新妈妈身体虚弱是众所周知的,因此在产后应该多吃一些补气养肝的食物,这样才能让新妈妈得到更好的恢复,下面,妈妈宝宝小编就推荐一款产后补气养肝的食谱,以供新妈妈们参考。

产后补气养肝食谱:三鲜烩

产后补气养肝食谱:三鲜烩

  三鲜烩

  材料:鸡脯肉、胡萝卜丁各100克,鸡蛋(取蛋清),嫩豌豆25克,番茄丁50克。肉汤、调料:料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。

  做法

  1。将鸡脯肉洗净,剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。

  2。把肉汤入锅中煮沸,下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁,待肉汤滚沸后离火,用筷子把鸡肉泥从3。碗边一点一点地拨进锅内,每个鸡肉泥要和豌豆大小一样,待拨完后将锅烧沸,最后把淀粉汁倒入锅中勾芡,放入盐、鸡油、料酒,煮沸,盛出即可。

  功效解析此菜品大补气血,养肝明目,健脾开胃,能够促进产后康复。对于平素肝血不足,视力较差者则更为适宜。

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