您的位置:首页 > 资讯 >

中秋节要吃些什么 中秋节吃什么传统食品

发布时间:2018-09-23 14:07
中秋节到了,除了放假之外,还有很多传统食物可以吃,一起来看看吧。...
过中秋节我们最熟悉的就是要吃月饼吗,其实中秋节的时候还有很多的食物,那么中秋节除了月饼吃什么呢?一起来看看中秋节吃什么传统食品。在很多人的认知里面,似乎只有月饼才是中秋节的主角。其实,中秋节特色饮食并不只有月饼,那么中秋节吃什么除了月饼?一起来盘点一下吧。

中秋节要吃些什么 中秋节吃什么传统食品

  中秋节吃什么除了月饼

  1.桂花鸭

  中秋节的时候,到处都是桂花飘香,而在这个时候,用桂花做成的桂花鸭可谓说是中秋节美食中必不可少的。桂花鸭肥而不腻,口感甚好,是很多地区中秋节的必备食物。想要做桂花鸭,就需要在中秋节的时候采摘新鲜的桂花,然后用糖先进行腌制,最后再在中秋节当天做成桂花鸭,不仅味道好,而且做的过程也能感受到中秋节团圆的味道。如果你也喜欢吃鸭肉的话,如果你想要给家人改善一下中秋节的饮食的话,那么桂花鸭可是很不错的选择。

  我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。

中秋节要吃些什么 中秋节吃什么传统食品

  2.芋头

  在台湾,流行在中秋节吃芋头。有俗语说:“吃米粉芋,有好头路”。取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作。中秋吃芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

  3.田螺

  中秋食田螺,在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。

  4.南瓜

  中秋节有一个特别的习俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南这块比较盛行,中秋正值南瓜丰收之时,此时的南瓜不但个头最大,而且味道醇厚香甜。江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜的风俗。

中秋节要吃些什么 中秋节吃什么传统食品

  传说很久很久以前,南山脚下住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花。那时连年灾荒,黄花的父母病在床上,八月十五那天,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。两老吃了后食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五这一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

  5.菱角

  中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。

  6.柚子

  柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
用户名: 验证码:点击我更换图片
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与妈妈宝宝网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
  • 资讯
  • 节日
  • 中秋节
  • 以爱之名,共伴童行—5.26,让我们相约鼓浪屿,见证美好发“声”
    以爱之名,共伴童行—5.26,让我们相约鼓浪屿,见证美好发“声”
  • 贝因美涉足元宇宙,搭建云养娃新平台
    贝因美涉足元宇宙,搭建云养娃新平台
  • 家里"经济条件"好不好,生个孩子就能看个大概,想瞒瞒不住
    家里"经济条件"好不好,生个孩子就能看个大概,想瞒瞒不住
  • 贝因美重奖征集亲子关系案例,搭建云养娃新平台
    贝因美重奖征集亲子关系案例,搭建云养娃新平台
  • 守护农皴 以爱回应 中国儿童少年基金会携手强生婴儿开展关爱留守儿童公益项
    守护农皴 以爱回应 中国儿童少年基金会携手强生婴儿开展关爱留守儿童公益项
  • 如新为宝宝解锁营养TIPS,维生素咀嚼片助力健康成长
    如新为宝宝解锁营养TIPS,维生素咀嚼片助力健康成长
  • 父亲节是哪一天2022
    父亲节是哪一天2022
  • 母亲节2022年几月几号 母亲节是5月的第几个星期日
    母亲节2022年几月几号 母亲节是5月的第几个星期日
  • 2022年母亲节是第几个母亲节
    2022年母亲节是第几个母亲节
  • 母亲节2022年是几月几日
    母亲节2022年是几月几日
  • 清明节去上坟的人有"讲究",四种人不适合去,不是迷信要听进去
    清明节去上坟的人有"讲究",四种人不适合去,不是迷信要听进去
  • 清明节,上坟有讲究,牢记"三不带"后人更有福气,这可不是迷信
    清明节,上坟有讲究,牢记"三不带"后人更有福气,这可不是迷信
  • 中秋节为什么要吃月饼
    中秋节为什么要吃月饼
  • 2021中秋节可以正常出行吗
    2021中秋节可以正常出行吗
  • 2021年中秋节放假调休
    2021年中秋节放假调休
  • 2021年中秋节高速公路免费吗
    2021年中秋节高速公路免费吗
  • 2021年中秋节上班有三倍工资吗
    2021年中秋节上班有三倍工资吗
  • 2021年中秋节放几天假期
    2021年中秋节放几天假期
更多

相关推荐