您的位置:首页 > 资讯 >

生粽子要煮多久才熟

发布时间:2021-06-09 16:19
其实大家也知道粽子最主要的东西就是糯米,糯米也是不容易煮熟的一种食材,因此大家如果要问生粽子要煮多久才熟...

其实大家也知道粽子最主要的东西就是糯米,糯米也是不容易煮熟的一种食材,因此大家如果要问生粽子要煮多久才熟,生粽子是蒸还是煮,那么大家就要知道生粽子肯定要多煮会,要让糯米软糯才更好吃,接下来大家就随小编一起了解看看~

生粽子要煮多久才熟

生粽子要煮多久才熟

30分钟-3个小时。

粽子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加热的时间需要久一些,用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了,而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些,煮3个小时是比较恰当的,如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些,煮得软烂了再食用。

怎样让粽子软糯

1、糯米提前浸泡

糯米不易煮熟,在包粽子前几个小时将糯米淘洗干净,然后放在清水中进行浸泡,期间可以换一次水,让糯米的细胞都充满水分,变得饱满起来,之后煮起来煮熟的时间会缩短一些,口感也会更软糯。

2、出锅前焖一个小时

出锅前捏一捏粽子,确认煮熟后可以继续盖上盖子,开小火焖一个小时,这样煮出来的粽子,粽香更为明显,口感也更加软糯。

生粽子要煮多久才熟

粽子没煮熟是怎么回事

生粽子怎么煮要煮多久 粽子煮好后要闷多久

1、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。

2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。

3、是粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。

4、在煮粽子的过程中不要添生水。

粽子在一般的情况下我们都是煮熟了吃,并且,我们在煮粽子的时候,还要给粽子翻个个儿,把上面的粽子翻到下面去,再多加一些水(因为煮粽子的过程中,锅里的水完全的被米吸收掉了),这样的粽子才可以完全的煮透。

生粽子要煮多久才熟

生粽子是蒸还是煮

1、从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。

2、煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。

3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,煮的话可能串味。另外,如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。

发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
用户名: 验证码:点击我更换图片
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与妈妈宝宝网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
  • 粽子
  • 生粽子要煮多久才熟
  • 孕妇能吃粽子吗?除去3类孕妇,记好18字原则,放心吃
    孕妇能吃粽子吗?除去3类孕妇,记好18字原则,放心吃
  • 粽子煮多长时间能熟
    粽子煮多长时间能熟
  • 熟粽子怎么热着吃
    熟粽子怎么热着吃
  • 熟粽子放冰箱保鲜能放多久
    熟粽子放冰箱保鲜能放多久
  • 煮粽子是冷水下锅还是热水下锅
    煮粽子是冷水下锅还是热水下锅
  • 生粽子可以冷冻保存吗
    生粽子可以冷冻保存吗
  • 生粽子要煮多久才熟
    生粽子要煮多久才熟