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宝宝多大可以喝酸奶?新手爸妈要明白!营养师教你如何挑健康酸奶

发布时间:2021-03-21 11:09
标签: 酸奶
关于给宝宝喝酸奶,美国儿科学会建议:开始添加辅食后就可以吃了。...

关于给宝宝喝酸奶,美国儿科学会建议:开始添加辅食后就可以吃了。

《中国居民膳食指南(2016版)》的建议是:13-24个月的孩子,可以把酸奶作为食物多样化的一部分逐渐尝试,但建议少量进食,不能一次完全替代母乳或配方奶。

宝宝多大可以喝酸奶?新手爸妈要明白!营养师教你如何挑健康酸奶

因此,综合来看,还是 看宝宝的实际情况吧。

一般建议,1岁前的宝宝,因为酸奶中的矿物质、蛋白质等含量远高于母乳或配方奶,的确不利于宝宝肾脏健康,要吃也要少量尝试。

如果特别想给宝宝尝试,也有个相对安全的方法,用宝宝的配方奶粉自制酸奶,不过也是不建议给宝宝喝太多,并且要注意安全和卫生的问题。

另外,还可以把酸奶作为一种食材,制作些小饼干、酸奶溶豆等,给宝宝吃。

到了1岁后,酸奶可以作为奶制品辅食的一种,经常给宝宝喝点,代替部分奶量来源。

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超市卖的风味酸奶可以喝吗?‍

前阵子有个朋友去超市给宝宝买酸奶,去了奶制品,各种酸奶琳琅满目,无从下手,超市推销员看出了她的“烦恼”,过来帮她推荐了一款 风味酸奶。

还说“这款酸奶有营养,在酸奶的基础上添加了果粒,和其他营养,而且味道好,酸酸甜甜的,孩子们很喜欢喝,很多回头客。”

她觉得这正是她想要买的,就果断买回来了。

后来拍照片给我,我给她解释了什么是风味酸奶,她才恍然大悟,明白是怎么回事。

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其实,“风味”就是大多在酸奶中加了其他添加剂,而出现不同的口感。

比如百香果味、芒果味、黄桃味等,为了调和味道,很可能是添加了很多添加剂。

所以,这种酸奶自然没有纯酸奶(原味酸奶)好,不建议给宝宝喝。

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如何给宝宝挑选健康的酸奶?‍

其实,琳琅满目的酸奶中,除了前面说的“风味酸奶”,还有其他“假酸奶”。

比如酸酸乳饮品,这种带有“饮品”的就更不属于酸奶了,而且大多比较稀,营养成分也远不如原味酸奶。

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挑选健康酸奶,可以看这几点:

1. 看配料表

根据国家要求的标准,配料表中每个成分的位置排列是有要求的,是按“含量”排序。

排第一位的是主要成分,越往后面含量越低,比如下面这个酸奶的配料表:

生牛乳是第一位,说明主要成分是牛奶,原味酸奶大多第一位是生牛乳;白砂糖排第二,说明含糖量应该不低。

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再比如下面这个酸奶的配料表,成分简单,没有白砂糖和食品添加剂。

相对来说,算比较健康的酸奶,但味道属于原味,比较酸,不是酸酸甜甜的味道,没有加白砂糖和食品添加剂的好喝。

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不过,这款酸奶中的生牛乳是“脱脂”的,大人喝可以,不建议给小宝宝喝。

2岁以内的宝宝应该选全脂牛奶或乳粉的酸奶,小宝宝不用减肥,反而每天需要足够量的能量和营养,来满足生长需求。

脱脂或低脂的牛奶,或是做成的酸奶,矿物质含量高,而且还缺少必要的脂溶性维生素,不适合给2岁内小宝宝喝。

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2. 看含量指标

也就是看酸奶的品质,主要看蛋白质、食品添加剂等:

蛋白质含量≥ 2.3g/100 g的酸奶,才是“真酸奶”。

除了看蛋白质,也要看下含糖量和食品添加剂,就如上如图,如果把“脱脂生牛乳”换成“生牛乳”,这样的酸奶是可以放心买回来给宝宝喝的。

酸奶中的食品添加剂,如 食用香精、白砂糖 等,虽然添加量在安全范围内,但对于小宝宝来说,还是不含添加剂的酸奶更好些。

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看完这些,你会判断哪些是“真酸奶”,哪些是“假酸奶”了吗,再去超市给宝宝买酸奶时,记住上面几点,对照着配料表和好好看看哦,挑选健康的酸奶给宝宝喝。

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