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9个月宝宝食谱推荐:红薯饼

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
9个月的宝宝已经具备一定的咀嚼能力了,妈妈们适当制作一些固体状的食物给宝宝吃。今天小编就推荐一款制作简单的食物-红薯饼。...

9个月宝宝食谱推荐:红薯饼

红薯饼的制作方法:

原料:红薯,婴儿米粉,面粉,橄榄油。

1.红薯切片蒸熟,熟后用大汤勺压成泥。


9个月宝宝食谱推荐:红薯饼

2.加入少量婴儿米粉和面粉一起揉成团。

9个月宝宝食谱推荐:红薯饼

3.揪出一小坨压成一个个饼状。

9个月宝宝食谱推荐:红薯饼

4.锅中倒些橄榄油,油热后放压好的红薯饼煎到两面金黄就好啦。

9个月宝宝食谱推荐:红薯饼

红薯饼的营养价值:

1.红薯块根富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。

2.红薯块根具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉。另外,块根常除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果胶等,制取的淀粉可以制作粉条和粉皮,可以制作美味的菜肴。

小贴士:

1.专家指出,红薯在午餐时段吃是最好的。

2.我们在加工红薯时,一定要蒸熟煮透,这样可以破坏淀粉的细胞膜,因为这是难以消化的物质。还有如红薯中的气化酶不经高温破坏,我们服食后会产生不适感。

3.红薯发芽后禁忌生食,此时的红薯称为凤凰薯,有剧毒。

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