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9个月宝宝食谱推荐:玉米西葫芦蛋饼

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
今天妈妈宝宝小编给妈妈们推荐一款当之无愧的第一黄金主食-玉米西葫芦蛋饼,西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,与玉米搭配是再好不过。并且适合...

9个月宝宝食谱推荐:玉米西葫芦蛋饼

玉米西葫芦蛋饼的制作方法:

原料:玉米,西葫芦,蛋黄

辅料:橄榄油,黑芝麻

厨具:平底锅,辅食机

1.将玉米剥皮,掰成玉米粒。


9个月宝宝食谱推荐:玉米西葫芦蛋饼

2.将西葫芦洗净去皮,切成片状,装在一个大点的碗里。撒一点盐,拌匀,放5分钟,让西葫芦出水。

9个月宝宝食谱推荐:玉米西葫芦蛋饼

3. 待西葫芦出水后,将玉米粒与西葫芦放入辅食机中打成泥。

9个月宝宝食谱推荐:玉米西葫芦蛋饼

4.打鸡蛋只取蛋黄,放入泥中一起搅拌均匀。

9个月宝宝食谱推荐:玉米西葫芦蛋饼

5.锅子预热,倒入少许橄榄油,摊成蛋饼,煎至两面金黄并撒上黑芝麻。

9个月宝宝食谱推荐:玉米西葫芦蛋饼

营养价值:

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

小贴士:

1.如果购买的西葫芦比较老的话,建议去掉中间的籽。

2.烙好的饼,蘸调料汁吃味道最好。蒜汁的做法很简单,将大蒜压成蒜泥,调入酱油和米醋即可。


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