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10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
一说到花式花卷,妈妈们肯定感觉很难,但其实真的不难只要用心就够了,自己学做一次就会了。有耐心就会做出软糯的花卷。今天小编就给妈妈推荐适合10个月有咀嚼能力的宝宝食用的...






花式花卷的制作方法:

原料:紫薯,南瓜,中筋面粉,酵母粉

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

1.南瓜紫薯切块放蒸锅蒸熟大概20分钟。


10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

2.蒸熟后的紫薯用勺子压成泥。

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

3.蒸熟后的南瓜也压成泥。

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

4.晾凉的紫薯,中筋面粉,酵母粉揉成光滑的面团。(面粉具体放多少可根据放的紫薯量来决定)

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

5.揉好紫薯面团。

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

6.晾凉的南瓜泥,中筋面粉,酵母揉成光滑面团。(南瓜水分多,揉南瓜面团时一定要注意少放水要不然会越揉越稀面团不易成型还粘手)

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

7.把面团包好保鲜膜发酵至2倍大,大概用30分钟左右。

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

8.将发酵好的面团葱保鲜膜取出撒上干面粉揉匀排出空气揉成长条状。

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

9.然后将长条状的面团分成大小相等的小挤子。

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

10.用擀面杖擀成大小薄厚适中的面皮也可以直接用圆形模具压成面皮。

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

11.将5-6个面皮一组叠在一起,中间用筷子压一下,然后将面皮卷起,最后中间用刀切开就变成两朵玫瑰花了。

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

12.黄色的南瓜郁金香做法一样就是稍微大些。

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

13.锅内凉水上屉布蒸,屉布弄湿把花卷放上再醒15分钟左右,然后开始蒸,水沸腾后,用中大火蒸约12分钟。

10个月宝宝食谱推荐:玫瑰郁金香花卷

14.玫瑰郁金香就出炉了。

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