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10个月宝宝食谱推荐:香菇牛肉蓉汤面

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
牛肉中富含铁质,而铁是造血必须的矿物质,对于宝宝的成长与发育很重要。今天小编推荐一款既营养美味又适合不爱吃牛肉的10个月宝宝的菜肴-香菇牛肉蓉汤面。...

10个月宝宝食谱推荐:香菇牛肉蓉汤面

香菇牛肉蓉汤面的制作方法:

食材:牛里脊,香菇,胡萝卜,西兰花(或其他绿叶菜), 洋葱

辅料:手擀面(或者有机无盐挂面),鸡高汤块(没有可以用水代替),橄榄油

1.牛里脊肉切小块冷水浸泡去血水,香菇用水焯一下,切块,胡萝卜切块,洋葱切块。


10个月宝宝食谱推荐:香菇牛肉蓉汤面

2.平底锅倒入少量橄榄油,油热后倒入洋葱煸香,放入牛肉大火变色后倒入香菇和胡萝卜块翻炒两分钟后就出锅。

10个月宝宝食谱推荐:香菇牛肉蓉汤面

3.将步骤2 的牛肉和香菇胡萝卜一起倒入高压锅炖软,也可以直接锅内加高汤和水,小火慢炖2小时。

10个月宝宝食谱推荐:香菇牛肉蓉汤面

4.炖好的牛肉香菇胡萝卜和适量的汤放入搅拌机搅打,将牛肉搅打成碎蓉状备用。 5.西兰花或其他绿色蔬菜用水煮一下,切碎备用。

10个月宝宝食谱推荐:香菇牛肉蓉汤面

6.将4中的牛肉蓉汤煮开后,直接把面条加进,煮软,再加入5中的西兰花。

10个月宝宝食谱推荐:香菇牛肉蓉汤面

7.出锅,香喷喷的牛肉面就做好了!

10个月宝宝食谱推荐:香菇牛肉蓉汤面

香菇牛肉蓉汤面的营养价值:

1.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。




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