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儿童早餐食谱推荐:太阳花煎蛋

发布时间2015-11-23文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
孩子不爱吃饭,这大概是许多父母都遇到过的问题,其实小盆友特别容易被颜色鲜艳,造型可爱的食物所吸引,所以家长们可以再食物造型上多下点功夫哦!...
儿童早餐食谱推荐:太阳花煎蛋



太阳花煎蛋的做法

准备食材:红彩椒1个、黄彩椒1个、鸡蛋2个

1、将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈

儿童早餐食谱推荐:太阳花煎蛋
 
2、平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅

儿童早餐食谱推荐:太阳花煎蛋
 
3、将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制

儿童早餐食谱推荐:太阳花煎蛋
 
4、待鸡蛋稍稍凝固,撒适量盐、黑胡椒调味;鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火

儿童早餐食谱推荐:太阳花煎蛋
 
营养小贴士:

彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,很适合小朋友食用。

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。所以对于正在发育中的小朋友来说,多吃鸡蛋是非常有益的。
 
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