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儿童营养餐之美味南瓜饼

发布时间2015-11-23文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
小孩子对于颜色鲜艳的食物一般都没有什么抵抗力,所以妈咪们在自家宝宝不爱吃饭的情况下可以尝试一些颜色鲜艳的食材,例如这款金灿灿的美味南瓜饼,绝对能够吸引宝宝的注意力...
儿童营养餐之美味南瓜饼



南瓜饼的做法

准备食材: 南瓜300克 糯米粉300克 红豆
  面包糠适量 白糖适量  

 

1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟

儿童营养餐之美味南瓜饼

2、打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团

儿童营养餐之美味南瓜饼

3、把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼

儿童营养餐之美味南瓜饼

4、红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状

儿童营养餐之美味南瓜饼

5、做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠

儿童营养餐之美味南瓜饼

6、锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可

儿童营养餐之美味南瓜饼

营养小贴士:

南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,是很好的低脂食品。其中,所含的β-胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,能保护眼睛。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。此外,南瓜是暖性食物,可以暖胃,而且口感柔软昧甜,很容易消化。
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