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儿童特色营养食谱推荐:彩椒鸡丁

发布时间2015-11-23文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
许多父母都反映自己的宝宝有挑食的习惯,这样的会导致营养不均衡,家长们可以试着把宝宝们讨厌的食物混合着炒,尽量挑选一些颜色鲜艳的,这样宝宝就很容易被吸引。...
儿童特色营养食谱推荐:彩椒鸡丁



彩椒鸡丁的做法

准备食材: 鸡胸肉1块 黄绿彩椒各1个 淀粉半勺
  盐4g左右 生抽半勺 醋2滴
  泡椒3个 蒜3个 食用油适量

1、鸡胸肉清洗干净,切丁,加入淀粉、生抽、醋和2g左右的盐,加少许水调拌均匀

儿童特色营养食谱推荐:彩椒鸡丁
 
2、彩椒洗干净后,随意切块

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3、锅烧热后,倒入适量的油,加入切好的蒜和泡椒翻炒几下

儿童特色营养食谱推荐:彩椒鸡丁
 
4、等闻到蒜炒出香味时,倒入调好味的鸡丁,大火快速翻炒

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5、等鸡肉少至7成熟时,加入彩椒和少许盐,快速翻炒30秒左右出锅

儿童特色营养食谱推荐:彩椒鸡丁
 
营养小贴士:

彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名,彩椒的营养元素非常丰富,含有蛋白质,维生素,纤维素,无机盐,胡萝卜素等等,其含有的维生素尤以维生素C含量居多。据测定,每100克彩椒就含有104毫克维生素C,吃彩椒可以补充维生素C,促进新陈代谢,促进血液循环,预防动脉硬化。

同时彩椒富含蛋白质,吃彩椒可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。对于宝宝的成长发育是大有益处的哦!
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