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儿童美食推荐—土豆泥鲜虾球

发布时间:2015-11-22 11:57阅读次数:0
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妈咪们总是绞尽脑汁的想出各种新花样来吸引孩子的注意力,让孩子能够吃的多一点,那么这个造型可爱的土豆泥鲜虾球一定是一个不错的选择。...
儿童美食推荐—土豆泥鲜虾球



土豆泥鲜虾球的做法

准备食材:鲜虾、土豆、面包糠 、盐、食用油

1、将鲜虾去头去泥线剥出虾肉,保留虾尾备用

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2、把鲜虾在案板上剁成虾蓉

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3、土豆洗净,放入微波炉转8分钟左右,剥去皮,压成泥

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4、将虾蓉、土豆泥加入少许盐,充分搅拌均匀

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5、双手沾湿,取适量的土豆虾泥搓成小圆球,将虾尾插入搓成型的土豆虾球中

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6、再把土豆虾球外面一次均匀的沾上面粉,打散的鸡蛋液,再均匀的裹上一层面包糠

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7、锅中倒入油大火加热,待油温升高后,放入土豆虾球炸至金黄色即可

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营养小贴士:

土豆是抗衰老的食物,它含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉等营养元素,有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。此外,土豆还可以增白、防晒、防黑、清斑的疗效呢。幼儿吃土豆可以美白、润滑肌肤,起到美容护肤的效果。多吃土豆,可以减少脂肪摄入,让身体把多余脂肪逐渐代谢掉,不必担心因脂肪过剩而发胖。

鲜虾中含有丰富的磷、钙,且其肉质松软,易消化,对于小孩子的成长发育是一个不错的选择,不过如果是对海鲜过敏的孩子就要慎重了。
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