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儿童美食菜谱推荐-可乐鸡翅

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
可乐鸡翅可以算的上一道比较大众的菜式,无论是大人还是小孩都比较钟爱,下面来看一看它的具体做法吧!...
儿童美食菜谱推荐-可乐鸡翅



可乐鸡翅的做法

准备食材:
鸡翅中
可乐
葱适量
姜适量
蒜适量

食盐适量
料酒
黄豆酱油
鸡精


儿童美食菜谱推荐-可乐鸡翅
1、将鸡翅中用刀在表面划开,方便后期腌制入味,姜蒜切片,香葱切段
儿童美食菜谱推荐-可乐鸡翅
2、将鸡翅中放入大碗中,加入黄豆酱油、料酒和适量食盐,葱姜蒜放入,调匀腌制20-30分钟,时间更长更入味
儿童美食菜谱推荐-可乐鸡翅

3、取炒锅,放入腌制好的鸡翅中生煎,不用放油,可以逼出鸡皮里面的油
儿童美食菜谱推荐-可乐鸡翅
4、将鸡翅中煎到两面金黄,放入腌制盆里剩余的葱姜蒜
儿童美食菜谱推荐-可乐鸡翅
5、.加入黄豆酱油,将葱姜蒜煸香,倒入可乐,加盖焖煮
儿童美食菜谱推荐-可乐鸡翅
6、至汤汁收浓,放入鸡精调味,出锅食用

营养小贴士:

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

购买时最好选择发黄发干的鸡翅,色泽肉色发亮,没有断骨,表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅,这鸡翅用火碱水浸泡过,鸡翅吸收了大量水分,增重20%左右,显得更肥些。
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