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儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥

发布时间:2015-11-22 11:57阅读次数:0
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米粥具有补脾、和胃、清肺的功效,再加上鱼类的高蛋白,这样一道生滚鱼片粥对于老人和孩子是最适合过了,下面来了解一下它的具体做法吧!...
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥



生滚鱼片粥的做法

准备食材:
鱼片
大米
江米
香葱
蛋清

淀粉
食盐
胡椒粉
芝麻油

 
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥
1、准备煮粥的米,大米和江米各半。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥
2、准备鸡蛋和香葱。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥
3、草鱼去骨切片后,放入蛋清、食盐和淀粉调味。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥
4、香葱洗净切碎备用。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥
5、大米淘洗干净,加入适量的清水,开火煮粥。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥
6、粥底煮至浓稠,调入食盐和白胡椒粉搅匀。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥
7、逐片放入腌制好的鱼片,待鱼片定型后,用勺子推动锅底。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥
8、放入香葱和芝麻油搅匀关火,装碗即可食用。

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