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多大的宝宝可以喝酸奶宝多大可以喝酸奶

发布时间:2017-11-28 15:01阅读次数:0
标签: 酸奶 宝宝
许多家长都喜欢给给自己的宝宝喝酸奶,酸奶能够促进肠道消化且口感酸甜,许多小朋友也都爱喝,但并不是所有的小宝宝都可以喝酸奶的哦!...
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   •  多大的宝宝可以喝酸奶
   •  宝宝喝酸奶注意事项
   •  如何正确挑选酸奶

   多大的宝宝可以喝酸奶

   专家建议:1岁以内婴儿最好不要喝酸奶,儿体内代谢乳酸的酶系统还未发育完善,进食含乳酸多的酸奶后不易消化,可能引起腹泻、呕吐。而且酸奶含钙量较少,新生儿和小婴儿正在生长发育旺盛期,需要大量钙,长期饮用酸奶可能会造成钙缺乏,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。因此,建议1岁以内的婴儿不要喝酸奶。
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   根据婴幼儿膳食指南,1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。满6个月以后的宝宝可以尝试酸奶,将酸奶作为辅食之一,但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。

   1-3岁的幼儿仍然首选母乳或配方奶,此外,每天可以适量进食酸奶,尤其是容易便秘的幼儿,虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能,而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。1岁以后,只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了。

   另外,酸奶中由乳酸菌生成的抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的宝宝和早产儿更不利。因此,有肠胃炎的宝宝也不宜喝酸奶。

   宝宝喝酸奶注意事项

   1.不能加热,只能冷藏

   酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了,因此饮用酸奶不能加热。只能在4℃下冷藏。在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸,如果保管条件好,酸奶不会变坏,否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质,这样的酸奶不能食用。夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存,否则很难保证酸奶的质量。若成品不凝结,说明制作失败,不能饮用。
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   2.一岁以内的孩子不宜喝酸奶

   酸奶属于冷饮类,小宝宝胃肠功能较弱,不宜过食生冷,否则会导致胃肠功能紊乱。处于婴儿期的孩子,胃肠道系统发育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性较低。而酸奶的加工经过一个酸化过程,PH值较低,进入胃肠道后,可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜,影响消化吸收。此外,婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段,尚不稳定,饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多,导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发肠道疾病。因此,一岁以内的孩子不宜喝酸奶。

   3.不要空腹喝,饭后2小时再喝

   空腹时胃内的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。饭后2小时左右,胃液被稀释,胃内的酸碱度(PH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为4.2以上)。

   4.不宜与抗菌素同服

   氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,因此儿童喝酸奶时不宜与抗菌素同服哦。

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   如何正确挑选酸奶

   1、购买前仔细查看标签标识

   家长在购买酸奶时,要仔细察看产品上的配料表和产品成分表,以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。根据国家标准,酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中,蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。酸奶饮料的配料表中,一般都会出现“水”和“山梨酸”,蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7%。

   2、超重儿童应选择无糖酸奶

   酸奶的含脂量高则饱腹感强、口感好,对于儿童来说,只要体重没有超重,就无须考虑其脂肪含量。若超重或者有高血脂等疾病,则要选择低脂酸奶或者脱脂酸奶,并且选择不加糖的。
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   3、搅拌型与凝固型营养价值一样

   酸奶因制作工艺不同又分为搅拌型与凝固型,二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些),但营养价值没有区别,家长只需要根据宝宝的喜好来选择就行。

   4、慎买“老酸奶”

   市售的大部分“老酸奶”产品,和传统制作的原料纯粹的老酸奶不一样,营养和安全性都没有优势,也没有特殊保健作用。而且,因为其中普遍含有食品添加剂,并不适合2岁以下的宝宝食用。因此建议家长慎买“老酸奶”。
 
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