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一岁半宝宝食谱大全

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
对于一岁半左右的宝宝来说,一般都已经断奶了,乳牙也慢慢长齐了,妈妈们在宝宝的辅食添加上也可以多一些选择。...

   导航目录:

   鱼头豆腐汤
鸡蓉豆腐汤
   丝瓜豆腐羹
混合蔬菜汁
   鸡蛋炒番茄
油菜豆腐

   一、豆腐鱼头汤

  
   材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。
   一岁半宝宝食谱大全
   做法:
  
   1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。
  
   2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。
  
   轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。
  
   温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。
  
   二、鸡蓉豆腐汤
   一岁半宝宝食谱大全
   材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许
  
   做法:
  
   1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。
  
   2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。
  
   温馨小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了。
  
   三、丝瓜豆腐羹
  
   材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许
   一岁半宝宝食谱大全
   做法:
  
   1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。
  
   2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。
  
   3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。
  
   温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。
  
   四、混合果蔬汁
   一岁半宝宝食谱大全
   材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克
  
   做法:
  
   1、将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。
  
   2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。
  

   温馨小提示:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝。
  

   五、鸡蛋炒番茄
   一岁半宝宝食谱大全
   材料:鸡蛋1个,番茄半个,大豆油、盐各少许,香菜末1小匙
  
   做法:
  
   1、鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;番茄去皮,切小块。
  
   2、起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加盐和香菜末即可。
  
   温馨小提示:番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用。加入鸡蛋后,鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起,味道非常好。
  
   六、油菜豆腐
   一岁半宝宝食谱大全
   材料:猪肉或海米10克,豆腐50克,油菜1棵,大豆油、盐各少许,葱末和姜末1小匙
  
   做法:
  
   1、海米或猪肉洗净后,在热水中烫一下。猪肉切小薄片。
  
   2、油菜洗净,切成小段;豆腐洗净后,切成厚片,用油煎黄。
  
   3、再取油锅,烧热后,放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒,随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后,放盐调味,即可。 
  

   温馨小提示:这道菜低脂肪、高蛋白质,很适合正在成长发育的宝宝。油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间,促进新陈代谢。豆腐还可以补脾胃,改善宝宝食欲不振。

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