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夏日宝宝早餐食谱及做法推荐_幼儿

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
夏天宝宝不爱吃饭怎么办?这大概是许多妈咪们都比较头疼的一个问题了,小编为各位宝妈们推荐了几款美味的营养早餐,让宝宝在炎炎夏日也能胃口棒棒!...

一:山药三明治+芒果鲜奶


夏日宝宝早餐食谱及做法推荐_幼儿

山药三明治


原料:

山药120克,煮鸡蛋1/2个,小面包2个,果酱1/2勺。

做法:

1、将前一晚蒸好的山药从冰箱中取出,去皮,放到微波炉里加热一下,取出后压成泥。

2、鸡蛋煮熟,蛋黄碾成泥,蛋清切成碎末。

3、将山药泥、蛋黄泥、蛋清末混合均匀,加入一点点果酱,调匀。

4、小面包对半切开,中间挖空,将制好的泥填入即可。

芒果鲜奶

原料:芒果120克,鲜奶120毫升,开水30毫升。

做法:

1、芒果切成小丁,放入榨汁机中榨汁,加入鲜奶,调匀。

2、将调好的汁放入微波炉中加热即可。

二:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三明治


夏日宝宝早餐食谱及做法推荐_幼儿

果仁玉米粥


原料:果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。

做法:

1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。

鸡蛋肉松三明治

1、将鸡蛋煎熟(煎时要少放油)。黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。

2、在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。

三:西红柿牛肉羹+菜肉卷


夏日宝宝早餐食谱及做法推荐_幼儿

西红柿牛肉羹


原料:西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。

做法:

1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末,最后加入适量水。

2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,以文火炖。

3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。

菜肉卷

做法:

1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。

2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

3、白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

4、发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。

四:果香藕片+栗子凉糕


夏日宝宝早餐食谱及做法推荐_幼儿

果香藕片


原料:嫩藕、果汁、栗子500克。辅料白糖250克,冻粉25克,清水750克。

做法:

1、嫩藕洗净刮皮,切成片,在开水中泡一下去生味。

2、到凉水中彻底冲洗,捞出后沥干水份,放到喜欢的果汁中浸约4-5小时。

3、以果汁没过藕片为宜,盖好盖子,放在冰箱冷藏室,随吃随取。

栗子凉糕

做法:

1、在栗子壳上切十字口,煮熟捞出,剥去外皮,搓成栗子面。

2、将冻粉洗净,放入铝锅内,加入清水、白糖,熬至溶化,将栗子面倒入搅匀,倒入搪瓷盘内晾凉,切块装盘。

五:培根土司


夏日宝宝早餐食谱及做法推荐_幼儿

材料:方包、培根、球生菜、黄油、葱姜蒜粉。


做法:

1、培根用黄油两面略煎,西生菜洗净抹去表面的水份备用,方包的一面抹上薄薄的一层黄油,再撒上葱姜蒜粉,入多士炉烤至表面微黄(程度视个人喜好定),取出后切成四片三角形。

2、然后每片小三角上铺一片球生菜,再放一片用黄油煎过的培根,最后再放上一片小三角后用一根牙签固定即可。

六:胡萝卜鸡蛋青菜饼


夏日宝宝早餐食谱及做法推荐_幼儿

原料:胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱。


调料:盐、油。

制作方法:

1、把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁;青菜心剁碎;

2、准备点干面粉,把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀,若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状,加入剁碎的青菜心,打入一个土鸡蛋,放点盐和小葱,搅拌均匀;

3、锅里放一点油转动一下锅,小火等锅烧热倒一部分面浆进去转动锅让面浆摊开,然后反个面煎下就好了。

在这款宝宝食谱中,胡萝卜和菜心可以给宝宝补充维生素,鸡蛋可以补充蛋白质,都是对宝宝很有益处的食物!

七:肉松面包盒


夏日宝宝早餐食谱及做法推荐_幼儿

材料:土司面包、鸡蛋一个、肉松适量、沙拉酱少许。


制作方法:

1、把一个易拉罐剪成两半,作为切面包的工具。

2、肉松一大勺,加适量沙拉酱拌匀成肉松泥。

3、鸡蛋一个打散备用。

4、取1片面包,中间放上一些肉松泥,周围涂些蛋液,再盖上1片面包,然后用易拉罐用力压下。

5、取出圆饼,把饼边捏一下使两片面包粘合在一起。

6、在面包上涂上蛋液,沾上白芝麻。

7、平底锅放少许油烧热,把面包盒放入,煎成两面金黄就可以了。
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