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六个月宝宝蔬菜类辅食:菜末米汤

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
对于不喜欢吃蔬菜类的宝宝,菜末米汤对于妈妈们来说是一个不错的选择。蔬菜富含丰富的维生素,有利于提供人体免疫力。下面小编就介绍一种制作简单又营养的蔬菜类食谱—菜末米...
1.准备食材:空心菜适量、米粉少许、高汤适量

2.做法

a.青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。


六个月宝宝蔬菜类辅食:菜末米汤


b.将调好的米粉边搅拌边倒入锅中,直至汤有些粘稠。(注意:不要加入太多米粉,否则就会变成糊而不是汤)


六个月宝宝蔬菜类辅食:菜末米汤


c.将青菜末倒入煮开的米粉汤中并搅拌开。


六个月宝宝蔬菜类辅食:菜末米汤


d.再将锅内的汤煮开,大概煮2分钟左右。


六个月宝宝蔬菜类辅食:菜末米汤


e.等菜末熟了即可出锅。


六个月宝宝蔬菜类辅食:菜末米汤


3.空心菜的营养价值

a.空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜以及含丰富的粗纤维素,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

b.空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

c.空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。


4.如何选购空心菜

以叶大、色绿、柔嫩者为佳。有黄斑、茎部长、叶子小的为次。

5.食用禁忌


空心菜性寒,体质虚弱、脾胃虚寒、大便泄泻者不宜多食。

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