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六个月宝宝蔬菜类辅食:红薯泥

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,多吃牛奶红薯泥可以补充人体的膳食纤维和维生素,其营养价值极高。...
红薯泥制作方法

a.红薯两块,配方奶粉3勺;


六个月宝宝蔬菜类辅食:红薯泥


b.将红薯洗净去皮;


六个月宝宝蔬菜类辅食:红薯泥


c.将红薯蒸熟,在放入搅拌机拌成泥状;


d.将冲好的牛奶倒入红薯泥中;


六个月宝宝蔬菜类辅食:红薯泥


e.再次用搅拌机搅拌均匀即可。


六个月宝宝蔬菜类辅食:红薯泥


红薯的营养价值与功效


红薯能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用)。

红薯用于脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。

红薯中富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜,胡萝卜素被人体吸收后,可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。

白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质,可以预防结肠癌和乳腺癌,对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用,故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌。

食用禁忌

红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。

消化不良慎吃红薯

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,至少应相隔五个小时以上。

不宜食用有黑斑的红薯,有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒,出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,甚至会导致死亡。


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