您的位置:首页 > 食谱 > 婴儿营养 >

婴儿补铁辅食食谱:鲜肝薯糊

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
随着宝宝月份的增大,宝宝所要摄取的营养物质容量会越来也大。铁是造血的原料之一,很多人都知道母乳、牛奶中含铁量是比较低的。而缺铁对宝宝最大的危害就是影响智力的发育,...
准备食材与做法

a.主要材料:土豆20克、稻米30克、鸡肝5克(或猪肝5克)以及调料盐1克、锅1只、漏勺1把、砧板一块、捣碎1只、水四杯。

b.制作步骤

1. 鸡肝1只(猪肝1只),首先用流动的水冲洗干净,再放入小煮锅中用水煮熟,捞出放在砧板上用刀切成薄片,煮鸡肝(猪肝)水留用,取1-2片弄碎,弄成泥状。其余的剩下的可放入冰箱急冻,留待下一次使用。


婴儿补铁辅食食谱:鲜肝薯糊


2. 先把土豆清洗干净,去皮后,放入滚水中煮至熟透,捞起压成薯茸。


婴儿补铁辅食食谱:鲜肝薯糊


3. 大米淘洗干净后,用煮鸡肝(或猪肝)的水加米煮1小时(期间大火煮开后转中小火煮),关火呆20分钟后,再熬至米粒成糊状。


婴儿补铁辅食食谱:鲜肝薯糊


4.在煮成糊状的米粒中,调入盐,加入薯茸和碎鸡肝,搅拌均匀关火。


5.待温热后即可出锅,喂给宝宝吃。


婴儿补铁辅食食谱:鲜肝薯糊


其营养价值


1.鸡肝:鸡肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。其含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。大量的维A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等,对维持正常生长和生殖机能,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色都具有重要意义。

2.土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

3.稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

温馨小贴士:

1.鸡肝:动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

2.稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

3.婴儿缺铁的症状:常见就是面色苍白、微笑变少;食欲不振、精神倦怠等。
婴儿补铁辅食食谱:鲜肝薯糊 - 妈妈宝宝网 | http://www.mamadebaobao.com/yingeryingyang/11806.html ☆ 复制链接,分享一下 ☆
更多

热门推荐

  • 孕前
  • 孕期
  • 分娩
  • 月子
  • 精子质量差原因_影响精子质量的因素…

    近年来,因精子质量下降而导致不育的男性越来越多。是什么导致男性精子质量下降的呢?我们只有找到病因才能更好预防。

  • 怀孕准备之周密的备孕计划表

    都知道怀孕前的准备工作很重要,但是由于准备事项繁多,未准爸妈们到底应该重点做哪些准备呢?在这里,妈妈宝宝小编就为未

  • 怀孕的前兆是什么

    怀孕的前兆是什么?怀孕有很多的前兆,从这些中就可以大概判断出是不是怀孕了,那么,怀孕的前兆都有一些什么呢,怀孕要

  • 孕妇鼻塞常见的3个疑问解答

    怀孕期间,准妈妈经常会出现不同程度的鼻塞现象,特别是怀孕后期的准妈妈,最容易鼻塞,虽然这是个小病症,但准妈妈对此

  • 告诉你们一个不错的胎教方法

    孕期在家待产难免有些无聊。 来和韵妈一起画简笔画吧!不仅能充实生活,还是一种很好的胎教方式! 拿出笔(只要能画出线

  • 胎儿智力发育的几个重要时期

    准妈妈们对胎儿的发育一向很关注,特别是胎儿智力的发育是准妈妈关注的重点,那么准妈妈知道胎儿智力发育的几个重要时期

  • 中国式坐月子正确打开方式 别再犯错…

    坐月子由中医理论发展而来,尽管现代某些观念认为这是陈规陋习,但其实坐月子与欧美诸国的产褥期说法大体一致,都强调产

  • 产妇坐月子如何喝水好

    产妇坐月子如何喝水好?产妇坐月子期间应尽量少喝水的说法有根据吗?坐月子是产妇重塑体质的关键时期,若饮食错误,则容

  • 产后恢复要讲究的三大要点

    想要产后恢复好,新妈妈一定要注意做好产后各项保健,在此,妈妈宝宝小编就提醒新妈妈们,产后恢复要讲究以下这三大要点